MERSİN (İHA) – – Örtü altı kırmızı biber üreticisini güldürdü
Mersin‘de örtü altında kırmızı biber yetiştirerek turfanda hasat eden üreticiler tatlısını 12, acısını ise 15 TL’den satışa sunarak ekonomik olarak çıkar sağlarken, birebir eserlerin manavlarda 25 TL’den, marketlerde ise 300 gramı 8 lira 95 kuruştan müşteriye sunulması dikkat çekti
Emekli olduktan sonra da çalışmaya orta vermeyen Keskin çifti, bin 600 metre karelik serasında dönemde 10’tan fazla eser elde ederek 150 bin TL yarar bekliyor
MERSİN – Mersin’de örtü altında yetiştirilen biberler turfanda hasat edilerek tatlısı 12, acısı ise 15 TL’den satışa sunulurken, marketler de de 300 gramı 8 lira 95 kuruştan, manavlarda ise kilogramı 25 TL’den müşteriye sunulması dikkat çekiyor. Üreticiler, bu sene hem randımanın hem de çıkarının kendileri açısında âlâ olduğunu aktardı fakat iki katına marketlerde satılmasının da yanlış olduğunu kaydetti.
Yaz kış zerzevat ve meyve üretim merkezlerinden biri olan Mersin’de örtü altında bir çok eser kış günü bin bir emekle yetiştiriliyor. Faziletli ilçesinde de emekli olduktan sonra bin 600 metre karelik iki başka sera kuran Adem Keskin’de, eşiyle birlikte 3 yıldır kırmız biber üretimi yapıyor, çocuklarının yardımı ile de hasadını gerçekleştiriyor. 3 yıldır biber üretimi yapan Keskin, bu yıl iki serasından 10 ‘tan fazla eser alarak 150 bin TL’lik bir gelir beklediğini, bu karın bir çok zerzevat ve meyvede olmadığını aktardı. Kendilerinin tatlısını 12 acısını ise 15 TL’den pazara verdiğine değinen Keskin, fakat İstanbul haricin de bile Erdemli’deki manav ve marketlerde tatlı biberin 25 TL’ye satılmasının yanlış olduğuna vurgu yaptı. Bu ortada zincir marketler de de tıpkı biberin 300 gramlık paketlerle 8 lira 95 kuruştan satılması dikkat çekiyor.
“Geliri fazla personelliği kolay”
Emekliliğini pahalandırmak için kurduğu bin 600 metrekarelik iki farklı serasında eşiyle biber üreten Adem Keskin,” Bize hobi üzere oluyor. Ağır işine de 2 tane oğlum var onlar yardım ediyor. Daha evvel domates üretiyordum ondan vazgeçtim 3 yıldır biber üretiyorum. Biber benim için daha yeterli oldu. Pak, hasılatı fazla personelliği kolay. Birde Erdemli’ye çeşit sunmaya çalışıyoruz. Bizde genelde domates ve limon üretiliyor. Patlıcan ve biber üzere farklı eserler üretebilirsek ilçemiz için biraz daha yararlı olacağını düşünüyorum. En azından ben uçtan başlamış oldum. Ağustos ayında dikiyoruz 10 gün sonra kendine geliyor, 20 gün sonra bağlara bağlıyoruz. Yeşil biber olarak 25 gün sonra göstermeye başlıyor. Hoş bir aroması var, hoş bir tat verir. Acı olduğu halde o denli çok yakmaz, şekerli bir tadı var” dedi.
Don vurmaması için seraların içinde kömür sobası kullandıklarına dikkat çeken Keskin, gündüzden ayarladıkları sobaları akşamları yakarak içerisini 3 derece de tuttuklarını kaydetti.
“Bizden 12 TL’ye alınan biberin markette 25 TL olması lazım”
Daha evvel kocasıyla birlikte domates ürettiklerini anımsatan Saime Keskin de,” Bin 600 metre kare yerimiz var eşim emekli onunla vakit geçiriyoruz. İşimizde âlâ boş durmayalım diye uğraşıyoruz. Domatese nazaran fiyatları, çalışması ve masrafı yeterli. Bize nazaran kolay oluyor” diye konuştu.
Türk Lirası, Mersin, Emekli, Hasat, İktisat, Haberler
