ESKİŞEHİR (İHA) – Kışın kurulan sobaların üzerinde yemek pişirmek için tercih edilen çömleklerin satışında artış yaşanıyor. Çömlekte pişen yemeğin sağlıklı ve lezzetli oluşu satışlarda en büyük etken.
Yemek pişirmek için en yaygın olarak tercih edilen çömleklerin satışlarında son zamanalar da artış yaşanıyor. Klasik bir prosedür olan çömlekte pişirilen yemeklerin böylece daha lezzetli sağlıklı olduğuna kimi beşerler tarafından inanılıyor. Metal pişirme kaplarının yerine tercih edilen çömlekleri Eskişehir’de uzun yıllardır satan Mithat Gelici, çömlekle pişebilecek yemeklerin lezzetine ve sağlıklı oluşuna değindi. Gelici satışların attığına değinirken mevzuyla ilgili, “Soba, kuzine, meydan ateşlerinde çömlekle yapılan et yemekleri çok lezzetli olur. Olağan çelik tencereden farklı olarak çömlekte yapılan yemekler daha lezzetli oluyor. İnsan sağlı açısında da daha faydalı olduğunu duymuştum. Bu çömlekler kızıl topraktan yapılıyor. Her yerde bulunan bir toprak değildir. Dükkanımda el üretimi eserler satmaya dikkat ediyorum. Fiyatları ise 25 lira ile 250 lira ortasında değişiyor. Natürel ki fiyatlar boyutlarına nazaran değişiyor” diye konuştu. – ESKİŞEHİR
Yemek Tanımı, Eskişehir, Lokal, Haberler
